Feliz Ano Novo!

A todos desejo um Feliz Ano Novo! ... e que contrariamente a todas as expectativas se revele um ano de grandes e agradáveis surpresas, com muitos sorrisos e alegrias :)

E um destes dias ganho coragem, tiro as agulhas do cesto e faço um assim

O PAP foi gentilmente cedido aqui
E fica tão giro!

Sunday Breakfast

E das poucas coisas boas que têm estes fim-de-semana cinzentos e de chuva, são os Sunday Breakfast...

O de cá de casa foi inspirado aqui

E pronto, retemperado o nível calórico :), já estou preparada para enfrentar o Domingo sem sol

... ? Novos projectos...?

Não sei se é da chuva...
Não sei se é deste céu cinzento que teima em não 'azular'...
Não sei se é do frio...

Mas por aqui, no Bijunet@s, apetece disto

Bom fim-de-semana!

:)

Oh Xico! :)

E não é que por vezes os concursos de talentos descobrem mesmo talentos?!
Muito, muito bom!

... 3 ... e a sugestão: Gaspacho

E para assinalar mais um aniversário de um dos meus blogues favoritos, o Figo Lampo, aqui fica uma sugestão fresquinha e quanto a mim sempre deliciosa, para estes dias quentes de Verão.

A "santíssima trindade" numa receita de muitas gerações... sim, porque este é, sem sombra de dúvida, um dos pratos que fazem parte das minhas memórias das férias de Verão, em casa de minha avó.

Quanto à Receita, tenho dificuldade em quantificar os ingredientes porque é sempre 'feito a olho', de todo o modo aqui fica:

Ingredientes:

• 4 tomates maduros
• 1 pepino
• 2 dentes de alho
• Pão Alentejano (duro)
  
• Azeite
• Vinagre
• Oregãos secos
• Água gelada
• Sal grosso

Preparação

Num almofariz, pisar os dentes de alho com o sal.
A um dos tomates, retirar a pele e grainhas e reduzir a puré.
Num recipiente, misturar todos estes ingredientes e temperar com o azeite, o vinagre e os oregãos. Os restantes tomates e pepino, devem ser picados um cubinhos pequenos e juntar ao preparado anterior. Acrescentar a água gelada e levar ao frigorífico uns minutos antes de servir.
Apenas no final, juntar o pão cortado aos cubinhos e servir de imediato. O gaspacho pode ser servido como acompanhamento de sardinha assada, peixe frito ou então acompanhado com presunto (a minha versão favorita).

Bom fim-de-semana para todos e mais uma vez Parabéns :)

E como hoje (finalmente!!) parece que recomeçou o Verão e por aqui ainda estamos em mini-férias

:)

...

Por vezes os projectos deste Bijunet@s até parecem cerejas;

Uma coisa lembra-me outra... e outra... e outra... e são tantas as ideias e tão pouco o tempo para me dedicar a elas; tenho mesmo de 'agitar' este blog :)

E enquanto este momento não chega e por falar em cerejas...

E em dias tão cinzentos como este, uma boa forma de contrariar os ânimos (ou a falta deles...) é sair para a rua 'Bijunet@da' assim:

Novidades sobre a mais recente 'vício' nos próximos posts...

Para arejar o blog ...

:)

E para compensar o facto de hoje ser Domingo à tarde.... só mesmo uma fatia desta tarte de limão ...

Simplesmente, deliiiiicioosa!!!

A inspiração foi encontrada aqui, Se7e Pecados que vale a pena conhecer

Um 2011 muito doce, para todos!!

:)